Lab’Fab’cuisine

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Workshop cuisine & numérique

Dans le cadre de la semaine du digital à Rennes, le Centre Culinaire Contemporain organise un workshop piloté par mes soins. Les élèves de l’EESAB et d’AGROCAMPUS ouest se rencontrent et se penchent sur la création d’un sablé, au programme: brainstorming, dessins, expérimentations culinaire et numérique..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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rose en chocolat
Saint Valentin
monsieur carnaval fait en crêpe
Carnaval
affiche miam
Miam #2
300 pommes gravées
Les pommes de Newton