Le yaourt au laser

L’un des challenges de la soirée culinaire du Miam#2, a été d’utiliser la fraiseuse numérique pour créer une bouchée, un outil dirigé par ordinateur qui nous a servi de mixeur géant. Telle une machine industrielle, elle mixe le yaourt  et le fait changer de couleur. Un yaourt à boire au laser de France servi avec un gressin de truite fumée et sucre pétillant.