Les pommes de Newton

 

laser numérique

 

Dans le cadre de l’événement du Miam#2 , nous avons réalisé une trilogie composée : une petite pomme japonnaise au sirop gravée au laser numérique de la loi de la gravité, une mousseline de potimaron et ses billes de baslamique ainsi qu’un cannelé de canard confit.

300 pommes en 15min  la pomme gravee  trilogie  photo

 

 

 



Macarons gravés
Lab’Fab’cuisine
Co-work
la sardine du marchand de sable
La sardine du marchand de sable